Europe Direct Região de Coimbra e de Leiria lança concurso gastronómico “The most saltainable dish in Europe”
O Europe Direct Região de Coimbra e de Leiria, em parceria com a distinção “Região de Coimbra: Região Europeia da Gastronomia 2021/2022, lançou, no dia 29 de novembro de 2021, o concurso gastronómico “The most saltainable dish in Europe”, que visa promover a criatividade e a inovação através de práticas de culinária mais sustentável e circular, conjuntamente com a promoção da utilização de produtos autóctones e sazonais, providenciando um espaço de partilha cultural entre as regiões e participantes.
